すだちの家では個々に応じた課題を設定して交流を深める中から自我の発達と主体性を育てることを目指しています。

１２月１日（土）に就労支援センターすだちにて米粉を使った創作パンの試作会が行われました。

７年ほど前から年に１回開いていて、今年は大人から子供まで１０名が参加しています。

米粉には上文殊地区の献上田で収穫されたお米を使用し、東大寺に供えられたお米も使用されています。

創作会ではチーズや韓国のり、みそなど“変わり種”も加え２０種類以上の具材を使い、地区内外の参加者が米粉に合う組み合わせに挑戦されていました。